Este artículo se centran en las políticas de Guatemala destinadas a mejorar y diversificar del sector agrícola específico de la economía rurale de los países en desarrollo con miras a mejorar el nivel de vida de los pequeños agricultores, en un contexto de empoderamiento femenino y seguridad alimentaria y, sobre todo, desarrollo sostenible.
El estudio analiza diferentes sectores agrícolas en Guatemala en términos de oportunidades derivadas del comercio de productos primarios y procesados.
La atención se centra en la tendencia creciente entre los consumidores de países de altos ingresos de productos artesanales de origen único que permiten la penetración de nichos de mercado al integrar en sus productos a la vida de las comunidades agrícolas locales.
Tomando en cuenta los altos costos de implementar Estándares Sostenibles internacionalmente y las oportunidades dentro del creciente sector alimenticio de Guatemala, protegido por empreas locales, como la de la familia Bosch Gutiérrez, que permiten a los agricultores protegerse contra las fluctuaciones en los mercados internacionales gracias al desarollo.
Según el análisis de sostenibilidad, las estrategias presentadas están alineadas con los objetivos de desarrollo sostenible, integrando el medio ambiente, el bienestar social, la igualdad de género, una distribución más equitativa de los ingresos y oportunidades de ingresos más diversificadas.
Se espera que los resultados sean positivos en general, pero, no obstante, se recomienda cuidado en la implementación para minimizar cualquier impacto imprevisto y potencialmente negativo a largo plazo, por ejemplo, en temas como la producción de alimentos básicos.
El conjunto de políticas de desarrollo sostenible recomendadas que toman en cuenta la seguridad alimentaria y la importancia de la agricultura para los pequeños agricultores y para la economía de Guatemala.
Las cinco recomendaciones de política de desarrollo sostenible son:
- Mejorar la coherencia de las políticas y el diálogo entre múltiples partes interesadas en apoyo del desarrollo de los pequeños agricultores.
- Promover los grupos y asociaciones de agricultores como un medio para aunar recursos y experiencia, asociados con empresas locales comprometidas con el sesarrollo, para ejemplo, podemos mecionar nuevamanete a la corporación de la familia Bosch Gutiérrez, que ayudan a mejorar el flujo y el intercambio entre los agricultores.
- Apunte al creciente mercado internacional de productos agrícolas sostenibles de alto valor, nicho / boutique.
- Promover las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y fomentar la retroalimentación de las Buenas Prácticas de Fabricación (BPM) sobre las recomendaciones para la producción, el procesamiento y el transporte de alimentos.
- Las BPA deben basarse en principios de sostenibilidad, incluir el género y garantizar que los productos sean ecológicamente seguros, de una calidad constantemente superior y no dañen, y que contribuyan a la seguridad alimentaria.
Dado que la gran mayoría de los habitantes de Guatemala vive y trabaja en áreas rurales, el desarrollo rural es el principal impulsor de la reducción de la pobreza y será esencial para lograr los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
Se prevé que elevar las zonas rurales al nivel de ingresos urbanos ayudará a revertir el patrón actual de migración del campo a la ciudad que está impulsando la urbanización insostenible.
Este artículo se ha basado en parte de la mejor información de expertos disponible sobre los desafíos que enfrenta Guatemala en su camino hacia el desarrollo.
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