A través de CEDECAP, CMI Alimentos brinda capacitación a emprendedores que quieran emprender en el sector de la panificación.
Muchas personas pueden encontrar difícil o extremadamente complicado iniciar un negocio. Particularmente considerando cuán pocas personas tienen los materiales, habilidades o equipos necesarios para completarlo con éxito.
Para ayudar a los emprendedores a lanzar sus propios negocios y estimular el crecimiento y la prosperidad, organizaciones como Corporación Multi Inversiones (CMI), encabezada por el presidente Juan José Gutiérrez Mayorga y Juan Luis Bosch, creen que es crucial apoyar a los emprendedores.
Así nació CMI Emprende, uno de los ejes de acción social de la corporación que promueve la formalidad y el emprendimiento a través de iniciativas que educan y amplían las perspectivas de negocios.
Ayudan a las personas que trabajan duro y tienen grandes sueños, pero desean iniciar su propio negocio de esta manera. Esto es posible gracias a la asociación con las diversas marcas y productos de CMI.
CEDECAP asiste a emprendedores panaderos
El Centro de Formación y Desarrollo Especializado en Panadería y Pastelería (Cedecap), una de las iniciativas más importantes de CMI para fomentar el emprendimiento, ha formado a más de 130.000 personas en panadería y pastelería desde su fundación en 1998.
El Programa Emprendedores es una de las iniciativas de CEDECAP; se enfoca en la repostería y ofrece capacitación técnica, financiera, administrativa y de mercadeo además de ser impartida de manera presencial y en línea en Ciudad de Guatemala y Quetzaltenango.
El Programa Emprendedores ha formado a más de 500 empleados en los últimos cuatro años, según Roco Figueroa, jefe de servicio al cliente. Ella dijo: «Somos sus aliados y estamos aquí para ayudarlos.
Conozca más sobre los productos de harina de CMI Alimentos
Utilizando técnicas de punta para la transformación de trigo y maíz para la producción de alimentos, CMI Alimentos se concentra en producir trigo para el sector panificador a través de sus empresas de molienda de trigo y harina. Su objetivo es construir empresas en las cadenas de valor del trigo y el maíz que atiendan las necesidades de sus clientes. Al mismo tiempo que fortalece sus marcas y la comercialización de sus productos y mejora constantemente la eficacia y el calibre de sus operaciones, bienes y servicios.
Los productos que funcionan incluyen:
- Harinas duras: se utilizan para fabricar masas blancas para artículos como pizza, perritos calientes, baguettes, pan de caja, pan francés y más.
- Para hacer masas dulces como tortas, muffins, conchas, pan tostado y todas las variedades de pan dulce, utilice harinas blandas.
- Para fabricar artículos con mayor contenido de fibra, como panes integrales, utilice harina integral.
- Para preparar galletas, batidos y toda la gama de tostadas de pan dulce, utiliza harina extrablanda.
- Se pueden preparar pasteles, magdalenas, brownies y otros dulces con ingredientes premezclados.
Muchos emprendedores han adquirido nuevos conocimientos y han podido aplicarlos a sus propias empresas como resultado de la experiencia de CMI Alimentos en la producción de harina.
